さて。私はパン職人として、もちろんパン屋でパンを焼く経験も 数多くこなしているわけであるが、商品開発や新規店舗導入、新人育成など 普通の職人さんでは経験できない事も数多く経験しているので パン作りということに関しては ちょっと人とは違った価値…
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