最近たまに「この年齢で驚くほど美人！！」みたいなニュアンスで南野陽子さんが取り上げられているのを良く見かけるんですが、自分の中では「南野陽子＝カラオケで自分の歌を歌ったら3点だった」の伝説が全てなんですよねえ。「藤田朋子、しつこい芸能記者に…

先日母親が「あんたがやってるような事をやってる人がいる！」と言い出して、何かと思ったらNHKのニュースで「冷やしパン」なる物を売っている人が紹介されていて、その人がネットで製パン技術やらレシピやらのサイトを運営しているとかで。 冷やしパン・・…

東京は寒いですよー。 先日書いた、http://d.hatena.ne.jp/c-mad/20100122「地球の気温の変動を意図的にデータ捏造した」事件。「クライメットゲート事件」と呼ばれ、日本では黙殺されたものの世界的には結構話題になったそうです。勉強不足な物で極最近知り…

私がお台場の職場に勤務していると言う事は何度か書いていますけど、仕事以外では２回目になるお台場訪問（１回目は潮風公園の等身大ガンダム拝観）として日本科学未来館に行って参りました。 何をしに行ったかというとですね。タイトルの通り「'おいしく、…

最近NHKで、タモリが東京の街を歩く番組をやっているんですけど、この番組をウチの親も好きらしくて先日この本をプレゼントしたんですよ。 タモリさんは「町には記憶がある」という事を言われているんですけど、その観点から観るとタモリさんが坂を好きなの…

今朝、家の前で小学生が口げんかをしておりまして、「お前頭でか過ぎるんだよ！」「うるせーよ！」「その頭、中に何入ってんだよ！」「何も入ってねえよ！！」っていうやりとりが朝から面白かったです。 私は、タバコを吸わなくなってかれこれ２年くらい経つ…

いまだにニュースなどで「MS」と言う文字を見ると「マイクロソフト」ではなく「モビルスーツ」と読んでしまう今日この頃いかがお過ごしでしょうか。 一人暮らしで自炊なんぞをしておりますと、当然「一人前」を作るのは極めて難しいと言うか効率が悪い事にな…

え〜。かなめも第２話を観て間違いに気付いて訂正しようと思っていたら、先に御指摘を受けちゃいました。所長代理はだぜぇの人ですね。「自分のブログに今期アニメとかの検索でたどり着いちゃう人が多くなってきちゃったなあ。ちょっとでも７月期アニメの事…

思えばこのブログも、「パン職人＆パン生地の開発の研究を通じて得た知識をまとめてみたい。そんな個人サイトを作りたい。そのためにまずは練習台＆客寄せ用としてブログをはじめよう」と思って作ったもので、そこから（多分）この春で2周年になる訳ですよ。…

成人式からも一週間過ぎ４月まではまだ遠い時期に実に不釣合いなタイトルですが。 昨年後半はあまりサイトの更新ができなかったので反省の意味も込めて新年から続けて２更新をいたしました。 http://www1.ocn.ne.jp/~ribot/ 一つは「クロワッサンの作り方の…

さて、そんな感じで大晦日は紅白の流れで行く年来る年を観ていたんですけど、新年明けて一発目のＮＨＫのニュースのアナウンサーが自分の小学生の時の同級生でビビリました（マジ話）。ちなみに柳屋小三冶が正月の寄席番組に出てましたけどこちらは私の母の…

クリスマスですねえ。私の職場であるお台場はこの２日間やたらに道路が混んでいます。 クリスマスというと普通は何を思い浮かべるんですかね?僕は、当たり前ですけど家族が揃って過ごすのが一番真っ当だなと思います。 ぼんやりと街を眺めながら「あぁ俺がパ…

以前も書きましたけど、ウチの近所のコンビニに「顔は江川紹子だけど声は坂下千里子」という世界十番目の不思議な店員がいるんですよ。ちなみに世界八番目の不思議がアンドレ・ザ・ジャイアント、九番目がチャイナね。 で、そのお方が最近とんでもない事にな…

デブと言えば「暑くね？」「眠くね?｣「腹減らね？」の３つだけで会話が成り立つ特殊生物だということは立派な社会人である皆様既に御存知の事と思いますが、 今日私の職場のデブが１ℓの紙パックのジュース（コーラスウォーター）をストローで飲もうとしてス…

さて久々にパンの話を書くわけですけど、先日紹介した私の友人が石窯（薪窯）で焼いたパン、かなりの物だったんですよ。そこで彼のお言葉を拝借してみましょう。 電気オーブンと比べてどこが違うかというと、まず、窯伸びがすごい。どんなにダレダレの生地で…

仕事の上での失敗、特に取引先相手へのうっかりミスなどは確かに許されない事ではあると思うんですよ。 でもですね。 FAXを「変装して下さい」と誤変換した事に気付かずに送ってしまって、「え？コスプレ？どうしよう・・・俺連邦軍の制服くらいしか持ってな…

先週の日曜日は東京の山奥深くの友人のパン屋に行ったので馬券を買わない予定だったんですね。 でも、「早起きすればパンも買って府中競馬場にも行けるんじゃね?」と気付き急遽予定変更。そのお店で食事する予定を取り止めて、パンを齧りながら競馬場に向か…

先日とある食品添加物関係の本を読んでみたら凄かったですよぉ。 「食べてはいけない食べ物・・・さつま揚げ。保存料が使用されています。ただし使用されていない商品もあります。｣ 「食べても良い物。・・・うどん。ただし輸入した小麦を使用しているものに…

誰かが「ブログ＝カラオケ説｣と言うのを唱えていてなるほどなと思ったんですよ。その心は「誰かに聞かせる目的ではなく自己満足のためのもの｣と言う事だそうで。 今はそれ程でもないと思うけど、数年前まで「飲み会の2次会はカラオケが定説｣っていう時代が長…

なんぞこれ〜 今日の事は近日中に私のサイトにてルポしますので、パン作りの興味がおありの方は是非遊びに来てください。 http://www1.ocn.ne.jp/~ribot/

やはり食品は、意図的に保存を目的として作ったもの以外は作った場所で作ってからすぐ食べるのが基本だと思うんですよね。私も基本的には自炊するんですけど昼食に弁当を持って行く所まではなかなか難しい。とはいえそのうちやろうと思っているんですけど。 …

はい。暑いですねえ。 以前キオスクで105円のガムを買って1000円札を出したら、キオスクのおばちゃんに 「なんで？」 って訊かれて驚いた事があるんですけど、今日コンビニでアイスを買って「スプーンは要りません」って言ったら 「なんで？」 ってやっぱり…

最近の大手一般紙の社説やコラムは実に酷いですね。変態エブリデイ新聞は言うに及ばずだけど日経もどうかと思う。「アメリカと日本が戦争をした事を知らない若者も珍しくない。教育の貧困が原因」って、それが仮に事実だとしても教育のせいじゃないだろ。セ…

完全とは、付け加える物がない状態ではなく、取り去る物がない状態の事を言う 休日はひたすらダラダラしたい。 のだが。朝から二度寝したりしているとあっという間に一日が終わってしまう。 一方即起きて掃除洗濯をしてしまうとかなり時間に余裕が出来るこの…

今日初めて知ったんだけど、タバコの自動販売機って今までは夜中は購入できなかったんだけどtaspoを導入して以降24時間購入可能になったらしいですね。 カードさえ使えば誰でも買えちゃうわけで、親のカードをこっそり使って簡単に子供がタバコを買えてしま…

さて。昨日に引き続き今私はとても疲れているわけですが。 最近他のサイトなどでちょっと触れた話を掘り下げてみたりする。 まず某mixiで「仕込みのポジションに入る事になって、上手くやれるかどうか不安です」という女性の方のお悩みに答えた時の話。 パン…

どうでもいいけど「ビックカメラ」は「ビッグカメラ」じゃないから。「BIG」じゃなく「BIC」だから。びっくりするっていう意味だから。これマメ知識な。 以前友人宅にいった時に、友人とその母親がスパゲッティの茹で方で揉めていてですね。 僕もその感覚分…

さて。 http://d.hatena.ne.jp/c-mad/20080515 週末私が甥っ子に散々絡まれて遊んでいるうちにすっかり忘れていて、気付いたら終了していたらしい私の喧嘩祭り。自分で仕掛けておいてすっかり忘れるのもどうかと思うんですけど。 ウチに戻ってきたら書こうと…

さて、今私は某mixiの某パン関係のコミュで絶賛喧嘩祭り開催中なんですけど、それがどういう流れかというとですね。 まず「パン屋さんに就職したけど失敗が多くて全然仕事をやらせてもらえなくなっちゃいました。どうすれば良いのでしょうか」という相談があ…

以前「僕がパン職人だった時に急に社長が巡回に来る事になり、とりあえず工場内の蛍光灯を全部取り替えたら『なんて明るくてきれいな工場なんだ!!』と勘違い絶賛されて表彰された」という話をしましたけど、明るさって大事なんですよ。あ、念のため言ってお…