パンの材料の事についていくつか書いておきましょうか。パン職人として働いていて、たまに店に出ると 「このパンはどこ産の小麦を使用しているのですか?」と聞かれることがあります。現在、一般的に性パン用として使用される小麦はほとんどカナダの春小麦。…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。