さて、メインイベントというか、私が最も興味深く見に行ったのが山崎パンブース。普通の人は、私がこのコラムで山崎パンを褒めるのを意外に思われるかと思うんですけどね。 実際技術力は日本一だと思いますよ。「品質的に、面白くはないけど欠点が少ない物」…
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