サイトにも書いたけど、パンとビールって基本的な材料が同じなんですよね。 水と小麦が原料で、そこに酵母が付着すればできるものなんです。 酵母が活動する時に炭酸ガスを出すので、固体のパンの場合は生地を膨らませる力に、液体の場合は泡になるだけの違…
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